Owoce Morza cz. I
24 Kwietnia 2021
Owoce morza to jadalne skorupiaki, mięczaki, głowonogi oraz ślimaki morskie które można spożywać zarówno na surowo jak i gotowane, pieczone czy smażone. Do najbardziej popularnych skorupiaków zaliczamy homary, langusty, kraby oraz krewetki do mięczaków zaś małże, ostrygi, omułki, przegrzebki i sercówki, a do głowonogów kalmary, kałamarnice i ośmiornice. Wszystkie charakteryzuje delikatne mięso oraz smak. Najlepiej smakują z białym winem.
MENU:
- Mule na białym winie i sosem gorgonzola
- Ośmiornica gotowana na białym winie i grillowana z sosem ze świeżego mango i ziemniakami gotowanymi w maśle
- Smażone Małże Św. Jakuba na porze duszonym w białym winie i sosem kobe
Termin: 24.04.2021
Start: godz. 12:00
Cena: 350 zł/os (dla stałych klientów rabat 50 zł, dla grup od 6 os. Rabat 100 zł)
Czas trwania: ok 3h
Prowadzący: Jakub Suchta finalista VI Edycji Programu Hell's Kitchen