Kuchnia francuska jest jedną z dwóch najpopularniejszych kuchni w Europie i przez długi czas wywierała ogromny wpływ na inne kuchnie. Najczęściej kojarzymy ją ze ślimakami, żabimi udkami, bagietkami, winem Bordeaux i deską serów. Jenak kuchnia francuska nie jest jednolita i zróżnicowana w zależności od regionu. Można ją podzielić na haute cuisine, czyli na tzw. kuchnię wysoką, ekskluzywną w której to tradycyjne dania są przygotowywane często przez znanych kucharzy i podawane w eleganckiej formie oraz nouvelle cuisine, czyli nową kuchnie, która zrodziła się w opozycji do tej pierwszej, a opiera się na lekkich, zdrowych i przede wszystkim krótko przyrządzanych daniach. Warsztaty z „Kuchni Francuskiej” poprowadzi Jakub Suchta półfinalista VI edycji programu Hell’s Kitchen Polska.
MENU:
Entrée – Przystawka:
- Zupa cebulowa z grzanki z czosnkiem confit i serem Gruyere
Cours principal – Danie główne:
- Mule na białym winie z czosnkiem, natką pietruszki i świeżą bagietką
Dessert – Deser:
- Wariacja na temat Creme brûlée z pieczonym jabłkiem wanilią i cynamonem oraz słonym karmelem
Termin: 24.05.2025 zapisy na warsztaty zamykamy w Czwartek 22.05. o godzinie 12:00 jeśli do tego czasu nie zbierze się grupa na minimum 3 stanowiska to warsztaty zostaną odwołane, a osoby zapisane na te warsztaty zostaną poinformowane o tym drogą mailową i będą mogły wybrać inne warsztaty z naszej listy.
Miejsce: Studio Art-Cooking ul. Sułowska 17 Wrocław
Start: godz. 12:00
Cena: 399 zł/os, 699 zł/para
Czas trwania: ok 3h
Prowadzący: Jakub Suchta finalista VI Edycji Programu Hell’s Kitchen
Jeśli chcą wziąć Państwo udział w warsztatach należy zrobić przelew (numer konta znajdziecie Państwo w zakładce „kontakt”) w tytule wpisując: „za udział (imię i nazwisko) w warsztatach (nazwa warsztatów)”, a następnie przesłać nam mailem potwierdzenie dokonania przelewu. W mailu zwrotnym otrzymacie Państwo potwierdzenie rezerwacji miejsca. Jeśli posiadają Państwo voucher upominkowy na nasze warsztaty to zamiast potwierdzenia przelewu należy wysłać na maila skan lub zdjęcie vouchera oraz informację w jakich warsztatach chcecie Państwo wziąć udział. W razie jakichkolwiek pytań pozostajemy do dyspozycji.